A Brigand é uma cerveja de cor âmbar, sabor forte e levemente amargo, resultado do lúpulo utilizado em sua fabricação. Seu nome é uma homenagem aos camponeses que, em 1798, expulsaram os franceses de Ingelmunster
Tradição, qualidade e conhecimento são as palavras chaves que fazem desta cerveja um produto diferenciado. Por três gerações, desde 1900, a cervejaria Van Honsebrouck produz cervejas do tipo Ale.
Atualmente a sede da cervejaria está localizada em um castelo na cidade de Ingelmunster, o qual foi construído em 1075, por Robrecht de Fries, conde dos Flanders.
Tipo: Belgian Strong Ale
Graduação Alcoólica: 9% vol.
Origem: Bélgica