Elaborado pela Casa Zottis no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves RS com a variedade BRS Bibiana.
A variedade de uva BRS Bibiana é uma uva de mesa desenvolvida no Brasil.
Ela foi criada pela Embrapa Uva e Vinho, uma instituição de pesquisa agrícola brasileira, e lançada em 2018.
A BRS Bibiana é o resultado de cruzamentos realizados com o objetivo de obter uma uva de mesa com boas características organolépticas, ou seja, sabor e aroma agradáveis, além de boas características agronômicas, como resistência a doenças.
As uvas BRS Bibiana são conhecidas por seu sabor doce e suculento, com um toque de acidez que equilibra o paladar. Seu aroma é atraente e contribui para a experiência gustativa.
A variedade foi selecionada também por sua resistência a doenças comuns da videira, o que pode reduzir a necessidade de aplicação de pesticidas e, portanto, ser mais sustentável.
A BRS Bibiana é principalmente destinada ao consumo fresco como uva de mesa, mas também pode ser usada na produção de sucos e vinhos.
Graduação Alcoólica: 11%vol.
A tradição de elaborar o vinho no porão de casa é mantida pelo casal Juliano e Daniela Zottis.
Juliano é viticultor e cuida da saúde das videiras, enquanto que Daniela é Enóloga e é responsável pela elaboração dos vinhos.
Iniciou em 2014 com uvas de mesa e a elaboração de uma pequena quantidade de vinhos, sendo que a nossa aposta é na uva Moscato de Hamburgo, tanto para o consumo in natura, como para vinho fino Rosé.
Na vinícola são elaborados vinhos de mesa em garrafão, pet e garrafa e vinhos finos em garrafa.
Daniela salienta sobre a forma de produção de vinhos e objetivo da Casa Zottis. “A ideia da Casa Zottis é manter a tradição da elaboração do vinho no porão de casa. Nós queremos que os consumidores possam degustar um bom vinho colonial. Esse é o objetivo, manter a tradiçãoho ter esse registro”.
1 x de R$39,00 sem juros | Total R$39,00 | |
2 x de R$19,50 sem juros | Total R$39,00 | |
3 x de R$13,00 sem juros | Total R$39,00 | |
4 x de R$9,75 sem juros | Total R$39,00 | |
5 x de R$7,80 sem juros | Total R$39,00 | |
6 x de R$6,50 sem juros | Total R$39,00 |