As uvas seleccionadas para o Silk & Spice são provenientes das regiões do Dão, Bairrada e Lisboa, e são vinificadas separadamente.
Após desengace total e suave esmagamento as uvas fermentaram a temperatura controlada com maceração curta para manter a frescura.
O vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho americano.
Foram efectuadas inúmeras provas e análises para destruir o lote final de 40% Touriga Nacional, 20% Baga, 20% Syrah, 20% Alicante Bouschet, originando um vinho com deliciosa fruta a frente e taninos muito suaves.
Graduação Alcoólica: 14% vol.
Origem: Portugal
