Vinho sem álcool Freixenet Tinto Demi Sec 750ml
Elaborado na região de Wiesbaden na Alemanha com blend de uvas locais.
No paladar apresenta taninos leves com notas frutadas intensas, com toque herbáceo com final agradável.
Coloração vermelho rubi intenso.
No paladar apresenta taninos leves com notas frutadas intensas, com toque herbáceo com final agradável.
Classificação: Demi Sec 38g/L
Processo
As bebidas sem álcool da Freixenet são preparadas da mesma maneira que os vinhos tradicionais. No entanto, o álcool é extraído depois que a bebida está pronta, antes do engarrafamento. Através de uma técnica apurada que poucas vinícolas têm o domínio do processo. Com a intenção de preservar as características originais da bebida, é realizada fervura à vácuo, que facilita o processo de desalcoolização. Com ela é possível alterar a pressão sobre o líquido, para que o vinho chegue ao ponto de ebulição a uma temperatura menor de 30 °C. Assim, o álcool é extraído basicamente por meio da alteração da pressão sem interferir na integridade do produto original.
Sem passagem por barrica.
Servir entre 8ºC e 10ºC
Harmonização: Carnes vermelhas, massa ao sugo, risotos encorpados e cogumelos.
Lançado na Europa em 2011, depois de muitos testes e degustações em busca do paladar e design perfeito, a Freixenet cria um produto inovador para um mercado em expansão.
A linha de bebidas desalcoolizadas veio para atender aqueles que desejam celebrar todos os momentos sem restrições.
1 x de R$77,70 sem juros | Total R$77,70 | |
2 x de R$38,85 sem juros | Total R$77,70 | |
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