O vinho Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc possui cor amarelo dourado com aroma cítrico seco que se distingue no paladar. As notas de flores de laranjeira e um toque de frutas tropicais arredondam sua acidez suave com um final prolongado.Graduação Alcoólica: 13,5%vol.Acompanhamento: Ideal para acompanhar massas leves, peixes magros, frutos do mar e carnes brancas.Sobre a Vinícola Santa CarolinaFundada em 1875 pelo Sr. Luis Pereyra Cotapos, um empresário visionário que convidou um grupo de profissionais franceses liderados pelo enólogo Germain Bachelet, eles implantaram as cepas mais nobres de Bordeaux no Valle Central.
Em 1877 a Bodega, com capacidade para 3000 barricas, foi construída pelo arquiteto francês Emile Doyeré.
Hoje é considerada um Monumento Histórico devido a sua especial forma de construção ?cal y canto?, em que os tijolos são fixados com uma mistura de cal e clara de ovo. Em 1889 já alcançou o seu sucesso internacional, com uma medalha de ouro em Paris e foi uma das pioneiras na exportação de vinhos, em 1895 fez a sua primeira remessa para a (Alemanha).