Esgotado

Vinho Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 750ml

R$133,40
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Vinho de vermelho rubi intenso e profundo.Aroma: Frutas negras como amora e mirtilo, notas de baunilha e defumadas seguido por um elegante toque vegetal.Paladar: Corpo médio, porém com ótima estrutura, taninos finos e macios, boa quantidade de fruta e final de boca longo e persistente.Composição: 80% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 3% Merlot, 3% Petite Syrah, 3% Cabernet Franc, 1% Tannat e 1% Petit Verdot.Temperatura: 16ºC - 18ºC Compatibilização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, lasanha, massas com molhos consistentes, queijos fortes, etc...Robert MondaviFoi o maior símbolo da vitivinicultura americana. Ele fundou sua vinícola em 1966 na Califórnia, EUA e sempre acreditou que poderia produzir vinhos do mais alto padrão de qualidade;Americano e filho de imigrantes italianos, Robert Mondavi foi sempre influenciado pela cultura e tradições do Velho Mundo.Em 1936 se formou em economia e começou a trabalhar com seu pai em uma vinícola do distrito de St. Helena (Napa Valley, Califórnia).Depois de convencer seu pai a comprar os vinhedos e vinícola de Charles Krug, Robert se mudou para Oakville para montar sua própria vinícola.O grande objetivo de Robert foi unir os métodos europeus tradicionais de vinificação a tecnologia americana de última geração, além de utilizar métodos educacionais para promover a venda de seus vinhos.Robert Mondavi foi o pioneiro a utilizar técnicas como fermentação a frio, tanques de inox e a utilização de barricas de carvalho francês. Promoveu degustações às cegas para que o mercado pudesse avaliar a qualidade dos vinhos e foi o pioneiro na exportação dos vinhos californianos.Em 1979 Robert Mondavi se juntou ao Baron Philippe de Rothschild e inaugurou a Opus One Winery, em Oakville (Napa Valley). Além desta, Robert fez diversas outras parcerias internacionais.Perfeccionista, Robert acreditava que: \"Para se alcançar o sucesso você precisa ouvir seu coração e ter a coragem de seguir seu caminho\"".