O Vinho Rar Collezione Pinot Noir é um dos varietais que melhor se adapta a região de campos de cima da serra ? Muitos Capões ? RS, onde se encontram os vinhedos de Raul Anselmo Randon, situados a uma altitude de 1.000m, beneficiando-se do clima diferenciado que está entre os mais frios do Brasil, este vinho, envelhecido durante um ano em barricas novas de carvalho francês, revela-se com elegância e personalidade únicas.
Cor:
Apresenta tonalidade média com coloração rubi e leves tons violáceos. Coloração típica de Pinot Noir.13,5% vol.

Aroma:
Alta intensidade aromática, com notas de fruta e da madeira (carvalho) do envelhecimento. Descritores do aroma: - Especiarias - Cassis - Baunilha ? Frutas secas.

Sabor:
Vinho de médio corpo apresenta taninos delicados e elegantes.