Vinho estruturado, com expressão tânica pronunciada. Um dos 3 únicos Brasileiros varietais desta uva. Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda). Passagem por barris de carvalho francês (1º e 2º usos). Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras-lira desde 1988. Lote limitadíssimo e exclusivo.
Apresenta cor intensa, vermelho-rubi; no olfato, frutas vermelhas, ‘carne’ crua, amoras, cereja, chá de infusão de ervas, terroso, groselha, especiarias, vinho do Porto, couro; mineral; na boca, encorpado, com taninos expressivos. Persistente no retro-olfato de frutas vermelhas maduras, especiarias e leve empireumático. *notas geralmente observadas.
Elaboração: Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração: 6 dias. Transformação malolática completa, sem inoculação. Amadurecimento em barris de carvalho francês, mistura final em tanques e engarrafamento; posterior amadurecimento em garrafa.
Graduação Alcoólica: 13,5% vol.
Harmonização: Aves com preparo estruturado, molhos com funghi frescos, rosbife, carne suína. Queijos meia-cura.
Origem: Valo dos Vinhedos
Destaques:
89 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2016/2017
88 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2013/2014, 2015/2016
16 pontos site Purple Pages by Jancis Robinson
88-90 pontos – vários painéis pelo Brasil e no exterior (diferentes colheitas)
Presença em mercado externo: EUA, Bélgica, Luxemburgo
1 x de R$111,80 sem juros | Total R$111,80 | |
2 x de R$55,90 sem juros | Total R$111,80 | |
3 x de R$37,27 sem juros | Total R$111,80 | |
4 x de R$27,95 sem juros | Total R$111,80 | |
5 x de R$22,36 sem juros | Total R$111,80 | |
6 x de R$18,63 sem juros | Total R$111,80 |