É o corte das variedades Chardonnay, Riesling Itálico, Sauvignon Blanc. O Chardonnay aporta estrutura e características aromáticas, o Riesling Itálico lhe dá frescura, o Sauvignon Blanc harmoniza sua coloração e personalidade. O Selecão branco é um vinho harmônico, jovem e moderno. As uvas que compõem o corte estão no rótulo principal.Aproximadamente 10% do mosto fermentou em barricas novas de carvalho americano e 90% do mosto em tanques de aço inox, a uma temperatura de 15°C.Juntaram-se as duas frações de vinho das barricas de dos tanques e logo realizou-se a estabilização tartárica em frio, seguida de filtração e do engarrafamento.