Safra disponível: 2020
O Miolo Lote 43 é a homenagem ao italiano Giuseppe Miolo, patriarca da família, que chegou ao sul do Brasil no ano de 1897, na região em que hoje está localizado o belo Vale dos Vinhedos.
O vinho carrega o nome da terra comprada pelo imigrante no ano da sua chegada.
Em 2008, estas terras ficaram dentro da demarcação com Denominação de Origem da primeira região vitivinícola do Brasil.
O Miolo Lote 43 é produzido com uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, reunidas em um corte harmônico selecionado pelo enólogo da família, Adriano Miolo.
O rótulo foi lançado nas safras 1999, 2002, 2004, 2005, 2008, 2011, 2012, 2018 e agora 2020.
Visual: Cor rubi muito intensa e profunda.
Olfativo: Elevada intensidade aromática, ameixa, tabaco, trufas, cacau, cravinho e subtis e elegantes aromas terciários.
Gustativo: Elevada estrutura e bom volume de boca. taninos redondos que aliados à adequada acidez, fruto da excelente maturação, conferem ao seu desfrute um singular frescor e impar equilíbrio.
Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon
Classificação: Seco
Amadurecimento: 12 meses em carvalho e 12 meses em garrafa
Graduação Alcoólica: 15% vol.
Harmonização: O requinte da culinária francesa e a praticidade da culinária italiana encontram neste vinho o parceiro perfeito. Um vinho, que por seu caráter complexo de aromas e textura macia, pede pratos igualmente sofisticados, de ingredientes nobres.
Os assados de carnes de caça, o churrasco gaúcho, em especial o espeto de medalhões de picanha e as carnes com certo teor de doçura, alta maciez e suculência realçam o seu brilho.
Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC
Origem: Vale dos Vinhedos / RS
O Vinho Miolo Lote 43 faz parte da Série "OS SETE LENDÁRIOS":
Miolo Merlot Terroir – Miolo / Vale dos Vinhedos
Miolo Testardi Syrah – Terranova / Vale do São Francisco
Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas – Seival / Campanha Meridional
Miolo Vinhas Velhas Tannat – Almadén / Campanha Central
Miolo Sesmarias – Seival / Campanha Meridional
Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon – Seival / Campanha Meridional
Miolo Lote 43 – Miolo / Vale dos Vinhedos
