'Intipalka' significa 'vale do sol' em quíchua, a língua do antigo povo inca. Aqui no Valle de Ica é um oásis, onde a família Queirolo cultiva vinha desde 1880. O clima desértico único, com dias quentes de sol e noites frescas, produz uvas com aromas delicados e acidez brilhante, e um caráter salino conferido pela Oceano Pacífico a apenas 60 km de distância.
Um tinto macio com frutos silvestres escuros, chão de floresta e notas saborosas. Provavelmente o único Syrah peruano no mercado do Reino Unido, este vinho é um produto de plantação de alta altitude no clima desértico do Vale de Ica. A queda nas temperaturas noturnas permite as uvas para manter sua frescura, produzindo um suculento Syrah com taninos macios e maduros e elegância do Velho Mundo.
Graduação Alcoólica: 13,8% vol.
Origem: Peru
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