Esgotado

Vinho Familia Mayol Finca Sebastian Pinot Noir 750ml

R$159,80
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A Familia Mayol foi uma das primeiras vinícolas argentinas a investir em Gualtallary. Seu vinhedo Finca Sebastian está situado a 1.200 metros de altitude, fator se traduz em uma grande amplitude térmica diária e, por consequência, em uma maturação lenta das uvas. Isso é particularmente importante para garantir que a fruta obtenha elevada concentração de açúcares, mas sem perder acidez.

No caso deste Pinot, o alto nível de açúcar se traduz em uma graduação alcoólica elevada (14.8%), portanto espere dele muita potência! No aroma exibe morangos cozidos, eucalipto e nuances florais, com notas de caça e um leve sous bois. Na boca se mostra encorpado, com taninos médios, ótima acidez e grande intensidade de sabores, que lembram frutas vermelhas em compota.

O final traz um toque tostado bem evidente, fruto da sua maturação em carvalho francês de primeiro uso.

Recomendamos pelo menos 60 minutos de aeração em decanter para explorar todo o seu potencial.