O Vinho Cordelier Equilibrium foi elaborado a partir da combinação das variedades Cabernet Sauvignon , Merlot e Ancellotta.
As uvas, cultivadas em espaldeira, foram colhiidas e selecionadas manualmente em vinhedos localizados na Serra Gaúcha.
COR • Apresenta coloração vermelho rubi, límpida, com reflexos violáceos.
AROMA • Possui aroma de frutas vermelhas maduras, lembrando principalmente amora e ameixa preta.
SABOR • O paladar é marcante, com um sabor frutado muito agradável a taninos macios. Sua longa persistência completa seu equilibrio.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO • Deve ser servido em uma temperatura de 15º a 18ºC.
Por se tratar de um vinho de guarda e para melhor apreciar suas características, recomenda-se abertura da garrava por 30 minutos antes de servir, para que haja uma leve oxigenação no vinho. Harmoniza com queijos maduros, carnes exóticas e carnes vermelhas.