O vinho Casas del Bosque Gran Reserva Carignan é elaborado a partir de um corte de Cabernet Sauvignon 4,0% e Carignan 96,0%.
As uvas são cultivadas na região do Vale do Maule no Chile.
Amadurecimento: 21 meses de maturação em barricas de carvalho francês - 32% novas e 68% de terceiro uso.
Envelhecimento em Cave: 6 meses
O vinho Casas del Bosque Gran Reserva Carignan possui aromas intensos, é encorpado, de grande concentração e perfeitamente integrados à madeira.
Apresenta coloração vermelho rubi de grande profundidade, intenso e brilhante, olfato com uma vibrante mineralidade combinada com notas de mirtilo, tabaco de cachimbo e folhas secas de tomate.
Um vinho de incrível complexidade, com perfeito equilíbrio entre fruta e madeira.
Harmonização: Carne de panela , Lasanha à bolonhesa e Ossobuco
Graduação Alcoólica: 13,7%vol.
Temperatura de consumo: entre 16ºC e 18°C
