Amitié Sauvignon Blanc é uma edição limitada deste varietal elaborado na Serra Gaúcha. A jovialidade, o frescor e aromas intensos se expressa em um branco leve e refrescante. Cada garrafa acompanha um lindo marcador de taças para eternizar momentos especiais de celebração com Amitié.
Coloração amarelo palha com aspecto límpido e brilhante. Apresenta aroma frutado intenso, com notas de melão. Sutis notas cítricas e florais. A refrescância destaca-se em boca, com boa acidez e
persistência gustativa.. Um vinho jovial, leve e refrescante.
Graduação Alcoólica: 11% vol.
Harmonizações: Antepastos e queijos, Frutos do mar e peixes, Massas e risotos.
Origem: Serra Gaúcha
Sobre a Uva:
Sauvignon Blanc
Ficou com saudades da França? Não seja por isso! Agora, embarcamos novamente para a região do Bordeaux para falar sobre um dos tipos de uvas mais populares de todos os tempos: a Sauvignon Blanc. Essa uva branca é extremamente popular e também é adorada pelos mais diversos públicos.
Seu cultivo é um pouco mais específico do que acontece com algumas das frutas mencionadas em nossa conversa. Essa variedade se dá muito melhor em climas mais frios e quando cultivada em regiões quentes, pode perder seus principais aromas e originar um vinho pesado e sem complexidade.
Seus aspectos sensoriais são marcantes e inconfundíveis. As principais notas aromáticas percebidas envolvem duas grandes famílias, as frutas e as ervas, bons exemplos são os aromas de maracujá, melão e goiaba, além da presença de grama cortada, arruda, etc. Vale ressaltar, que estes aromas são oriundos da própria fruta, bem como do processo de fermentação.
Outras características presentes nesse vinho podem incluir limão, laranja, aspargos, ervilhas e sabores mais verdes, que remetem ao frescor de vegetais recém-cortados.
Muita coisa, não é mesmo? Contudo, não é preciso se preocupar, pois isso é uma vantagem bastante particular dessa uva, que graças à grande gama de aromas e sabores, pode ser harmonizado com refeições variadas. Entre elas, podemos citar os frutos do mar, peixes, saladas variadas, comida japonesa e outros preparos que envolvem ingredientes crus, pouco cozidos ou a base de ervas.
Sobre a Amitié:
AMITIÉ é uma linha exclusiva de espumantes e vinhos premium.
A expertise das sócias, Andreia Gentilini Milan (sommelier) e da enóloga Juciane Casagrande Doro, resultou no projeto Vitis, onde em 2018 a inspiração deu vida a uma linha de espumantes desenhada para consumidores que buscam um produto versátil, fresco e frutado para celebrar seus momentos. Em 2020 Amitié dá um grande passo na sua trajetória e lança sua linha de vinhos. Rótulos versáteis e modernos que expressam frescor e jovialidade.
Produzidos na Serra Gaúcha, a Amitié foi desenvolvida para celebrar a amizade e os bons momentos.
AMITIÉ no francês é AMIZADE no português e traduz também o intuito da marca, ser o elo de celebração de bons momentos.
