Suco de uva tinto integral
100% Suco, sem adição de açúcar - Produto Natural
Pronto para consumo, após aberto conservar em geladeira e consumir em até 5 dias.
Processo de elaboração: Nos meses de Janeiro a março, selecionamos manualmente apenas as uvas maduras e sadias das variedades Isabel e Bordô e acondicionamos em caixas de 20 kg para transportar até a unidade de processamento. Os grãos são separados do cacho e aquecidos para extração dos compostos fenólicos que conferem cor, sabor e aroma. A separação dos sólidos ocorre por centrifugação e filtração. Por fim o suco é pasteurizado e envasado a 85°C.
Origem: Serra Gaúcha/RS