O Presunto Cru Gran Nero é resultado de quase uma década de pesquisa e estudos.
Fabricado em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, são utilizadas técnicas baseadas no modelo de produção espanhol, porém com uma personalidade brasileira.
Para chegar a um presunto de qualidade, o cuidado começa no cruzamento de raças suínas aptas à produção, com uma dieta especifica baseada em cerais ricos em gorduras saudáveis.
O resultado após 12 longos meses de maturação é um pernil envolto em uma camada de gordura externa e marmoreio na carne com um sabor leve e adocicado.
Esse é uma miniatura do Presunto Cru, pesando aproximadamente 1kg.
Ótimo para ter em casa e servir como entrada, petiscos ou complemento em outras receitas, pois é muito versátil. Além disso acompanha um suporte e uma faca.
Kit Mini Presunto Cru Gran Nero
1 Mini Preunto Cru Dessosado 1 kg (embalado a váculo)
1 Suporte de madeira
1 Faca
Informações Importantes:
Em vácuo tem validade até 12 meses em temperatura ambiente.
Após aberto envolver em plástico filme por até 6 meses na geladeira.
