Espumante Conde de Foucauld Brut
É elaborado através do método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em tanques de inox, proporcionando um espumante jovem e refrescante.
As uvas Riesling e Semillonse harmonizam e resultam em um espumante de coloração amarelo-palha esverdeado, com aromas de frutas cítricas e tem sabor bastante marcante e fresco.
O Conde de Foucauld Brut harmoniza com pratos mais leves, devido ao seu frescor e estrutura. Antepastos frios, como pequenos peixes com azeite de oliva, filé de anchovas, peixes como filé de pescada frita empanada,
pizza de atum, frango ao alho e óleo e ainda batatas fritas.
Graduação Alcoólica 11,5%.
O espumante Conde de Foucald é elaborado pela Vinícola Aurora na Serra Gaúcha.
