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A cerveja Schornstein Session IPA faz parte do programa Usina Schornstein que é uma parceria entre a Schornstein (Pomerode-SC) e a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM). A Session IPA é a primeira cerveja do programa, que prevê o lançamento de 4 latas, e é uma cerveja bastante aromática, cítrica, com amargor médio, corpo leve, final seco e de amargor persistente. Graduação Alcoólica: 4,1% Vol. Temperatura ideal de serviço: entre 5ºC e 7ºC Amargor: 30 IBU Sugestão de harmonização: Carnes vermelhas, Queijos gordurosos como cheddar, gruyère e emental.