Flanders Blend 2: BLEND BARREL AGED FLANDERS BELGIAN DUBBEL RED ALE
A Flanders Blend, é uma edição de várias barricas com a mesma base e a realização de três blends, envolvendo cervejas mais envelhecidas e mais jovens, com diferentes floras e resultados únicos, realmente uma experiência distinta e elegante.
Na Flanders Blend 2, uma mistura de duas cervejas mais jovens (40%) e uma mais velha (60%) que amadureceu por 390 dias em barril de carvalho europeu, utilizado anteriormente com vinho Chardonnay.
Uma experiência refrescante, complexa e intensa, com percepção da madeira, dos ésteres frutados, mantendo uma acides equilibrada.
Com cada uma das Flanders Blend, a Fermentaholic imagina oferecer as melhores cervejas para serem degustadas em seus melhores momentos.
Barril: 100% Carvalho Francês
Maturação: 390 dias
Flora: Brettanomyces Bruxellensis + Lambicus
Refermentada na garrafa, depois de descansar em barril de carvalho.
Lote: Nº 001
Engarrafada: 22/08/22
Barril 4
Graduação Alcoólica: 6,7% Vol.
Nascida na parte de trás da casa da família, em 2020, a Fermentaholic Brewing é uma cervejaria artesanal do extremo sul do Brasil comonenhuma outra - fundada por apaixonados por cervejas complexas, simplesmente queriam fazer a cerveja perfeita. A história começa com a provocação de amigos que já faziam suas cervejas e, nos desafiaram a entrar nesse universo da produção caseira.
Com os esforços iniciais de fabricação de cerveja feitos em pequenas barricas de madeira de carvalho europeu e madeira nacional, surgiu o primeiro projeto a “Outstanding Orange”, o nome disse tudo, refletia exatamente o que imaginávamos de uma cerveja rara, única, sem perder as características do estilo.
Logo a motivação foi de ampliar os projetos, chegaram novos lotes de barricas e a expectativa pelas novas experiências era grande, começamos a preparar o modelo de negócios para transformação, novas parcerias e novos resultados, sem perder a ideia inicial que nos motivou, da cerveja perfeita, da barrica para garrafa, onde o tempo só melhora o resultado. Isso é uma Fermentaholic.
BREWING CO.
Trabalhamos nosso programa de barris aqui na Fermentaholic desde o início de nossa existência. Eles tendem a ser
projetos de longo prazo que executamos em nosso cronograma regular de fabricação de cerveja. A maneira como funcionamos nossa produção com lotes muito específicos, exclusivos e pequenos, garantem uma experiência surpreendente e singular.
Uma oportunidade única para degustar uma Fermentaholic e ficar na BREWING CO. expectativa para os próximos projetos.
1 x de R$48,90 sem juros | Total R$48,90 | |
2 x de R$24,45 sem juros | Total R$48,90 | |
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