Cerveja Cuesta Beer Brandy 35% vol. Oak Aged 2ª Edição 2021 500ml

R$750,00
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A cerveja é produzida a cada 2 anos, restrita a 100 unidades e nesta edição traz uma série de novidades para os fãs da bebida.

​De largada a segunda edição já presenteia o público com um novo recorde brasileiro, um teor alcoólico de 35% ABV – SIM, 35% ABV! – a baixa fermentação continua sendo uma das estrelas dessa cerveja.

​A segunda novidade é que nesta edição a garrafa, que continua a ser de 500ml, será diferente, com linhas mais arredondadas e com a numeração gravada tanto na rolha de madeira quanto no vidro, garantia total de legitimidade e origem controlada. Quer mais?

Esse kit histórico vem acomodado em um estojo exclusivo, também personalizado e numerado.

​01 Caixa exclusiva numerada

01 Garrafa com rolha de madeira numeradas

02 Copos de 50ml para degustação

Mais uma vez imperdível para os colecionadores de raridades e para os apreciadores de cerveja, afinal somente a “CUESTA Beer Brandy” oferece uma experiência ímpar, legitimamente brasileira, de sabores e aromas só encontrados em cervejas produzidas em outros países do mundo.

​Vale relembrar que seus potentes 35% de teor alcoólico a tornam impactante transcendendo ao simples processo fermentativo. Maturada por dois anos a frio, a cerveja passa por vários processos de concentração, o que a torna única no país e uma das poucas do mundo a utilizar esse complexo modo de elaboração.

Sua base continua a mesma, cinco tipos de maltes, lúpulos nobres Hallertau e Saaz, a água fenomenal de Botucatu e leveduras lager selecionadas.

​O líquido translúcido e de coloração âmbar cobreado continua não sendo filtrado, mas o cervejeiro garante que isso só aumenta a exclusividade e a alta qualidade da bebida. 

Embora extremamente alcoólica, a CUESTA Beer Brandy 35% presenteia o apreciador com uma degustação agradável e aveludada, mantém a sensação de aquecimento, mas sem deixar de contar com seus inigualáveis aromas de nozes e frutas secas agora acompanhados de notas marcantes de carvalho francês valorizando o dulçor amadeirado e preservando o spice no aftertaste.

Análise Sensorial - Uma experiência transcendental!

​Aparência

Licorosa, coloração âmbar-acobreada muito límpida e atraente, remetendo ao conhaque; Carbonatação inexistente, sem formação de espuma, deixa belos sinais de lágrimas de álcool no copo.

​Aroma

Deliciosamente complexo, álcool aparente sem prejudicar as sensações de aroma, notas de cereja e frutas passas, ameixa, groselha preta, mirtilo, toques leves de nozes, toffee, licor de cacau, caramelo e amêndoas. O final amadeirado fecha a complexidade única da bebida.

​Sabor

Maltado, levemente adocicado, notas de carvalho francês bem colocadas, novamente frutas passas. No aftertaste o spice muito interessante remete ao famoso Maple Syrup, desta vez com uma leve percepção de tostado, preserva a sensação de corpo denso na boca o que traz um equilíbrio generoso e uma sensação imediata de aquecimento.

​Impressão geral

Uma cerveja super interessante, ainda mais potente que sua predecessora. Do alto de seus 35% ABV se mantém equilibrada e agradável. Com apresentação diferenciada em magnífico estojo, valoriza de forma extraordinária a experiência da degustação.

Conteúdo do KIT Beer Brandy 2021