Azeite de perfil suave e harmonioso, com bom equilíbrio dos aromas frutados típicos das azeitonas do Alentejo. 
Variedades Cobrançosa, Arbequina, Cordovil, Carrasquenha, Galega e Frantoio.
Visual: Verde amarelado.
Aroma: Frutado de azeitona verde e madura. Com notas de fruta, erva e folha.
Paladar: Fresco, ligeiramente amargo e picante, com um final de boca a frutos secos.
Acidez: 0,2%
Harmonização: Azeite de características organolépticas simples de intensidade ligeiramédia adaptado a finalizar empratamentos com alimentos de intensidades médias baixas, sopas várias e pratos de forno.
Origem: Portugal

Para melhor preservação das características deste azeite natural, recomenda-se a sua conservação em local fresco e protegido da luz.

Sobre a HERDADE DO ESPORÃO
Estar localizada em uma região desafiadora do interior de Portugal foi a inspiração para que a vinícola Herdade do Esporão investisse na produção de um dos mais tradicionais vinhos portugueses, o Alentejo.  
Por conta disso, a Herdade do Esporão é reconhecida hoje por cultivar em suas bebidas o amor pela natureza, tradição e inovação.