As excelentes condições climáticas permitiram que as uvas fossem colhidas em sua melhor maturidade.
Coloração rubi com boa concentração.
Aromas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, sobre suaves notas florais e de especiarias.
Corpo médio, com taninos macios e boa acidez. Final frutado de média persistência.
Amadurecimento: 6 a 8 meses em barris de carvalho francês.
Graduação Alcóolica: 14% vol.
Temperatura Ideal: 14 a 16°C
Harmonização: Lombo suíno frito com alho e pimentões, cogumelos grelhados com jamón, gaspacho, fraldinha assada, queijos semiduros.
Origem: Espanha
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