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Esgotado
Elaborado com uvas varietais Pinot Noir e Riesling Itálico, este espumante Charmat (segunda fermentação em tanque) possui aromas finos e frutados da Pinot Noir (vinificada em rosé, permanece em contato com a casca por um determinado período até atingir a coloração adequada) e os toques florais da Riesling.
De coloração rosada, perlage fino e persistente, o Aurora Espumante Brut Rosé é muito refrescante na boca, tem um ótimo corpo e acidez moderada, presente e bem equilibrada.
É ideal para acompanhar frutos do mar em vários preparos (como risotos, paella e moquecas), filés de atum e de salmão, sushis e temakis de salmão, ovas, alguns pratos da cozinha tailandesa entre outros.