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Vinho Afincado 750ml Safra 2001 750ml

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Na Bodega Terrazas de los Andes as uvas são cultivadas a uma altitude ideal para cada variedade, permitindo o desenvolvimento da expressão máxima de aromas e sabores.
Origem: Mendoza - Argentina, Terrazas de Vistalba, 1067 metros Finca las Compuertas
A 1067 metros acima do nível do mar, se encontra Finca Las Compuertas, parcela selecionada dos nossos melhores vinhedos. Suas videiras, com mais de 70 anos de idade, são descendentes dos clones trazidos de Bordeaux, por Michel Pouget, no século XIX. A paixão e dedicação dos nossos viticultores permitiram a preservação intacta das características mais peculiares das videiras dessa nobre variedade. Neste vinhedo, numa pequena parcela, de antigas e vigorosas videiras, nasce Afincado Malbec.
Uva: Malbec (100%)
Elaboração: Esse vinho é elaborado somente em safras excepcionais e em quantidades limitadas. Os Afincado Malbec envelhece 16 meses em barris novos de carvalho francês.
Degustação:
Cor: Púrpura profunda com reflexos negros.
Aroma: Grande concentração e riqueza. Destacam-se os aromas intensos como cereja, ameixa seca e amora, com notas de baunilha e caramelo provenientes do carvalho.
Sabor: De grande volume, rico e profundo, apresenta suavidade com tanino maduro e redondo.
Serviço / Conservação: Este vinho pode ser consumido imediatamente ou descansar por 10-15 anos, durante os quais os aromas concentrados de frutas evoluirão a novos e excitantes níveis de intensidade. Deve ser servido entre 16° e 18°. Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
Enólogo: Roberto de la Mota