A Kölsch é um tipo de cerveja originária de Colônia, na Alemanha.
Dourada e de alta fermentação, é produzida com quatro tipos de maltes, entre eles, o malte de trigo.
Família Ale, cor clara, baixo amargor, armoa de cevada e pão, paladar levemente frutado, 4 tipos de malte e teor alcoólico 4,8%
Combina com saladas, peixes delicados, molhos de base cítrica, lagostas, mariscos, camarões, ostras e siri.

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