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Conheça o
Steinhaeger
A bebida recebeu o nome de
steinhaeger em homenagem à cidade onde nasceu – Steinhagen –,
localizada ao lado da Floresta Teutoburger, na região de
Ravensburg, Westfalia, estado de Nordrhein-Westfalen,
Alemanha.
Um dos principais processos de elaboração do steinhaeger é
por fermentação, na presença de bagas de zimbro, e posterior
destilação, resultando numa bebida alcoólica incolor, com
sabor e aroma muito agradáveis.
O steinhaeger pode ser bebido puro, bem gelado, ou
adicionando limão, açúcar e gelo a gosto. Outra maneira
característica de bebê-lo é o típico “submarino”: joga-se um
canequinho (50 ml) de steinhaeger dentro de um caneco de
chope. O chope absorve o aroma e sabor do steinhaeger e os
libera lentamente, tornando a mistura agradável e harmônica e
conferindo-lhe também propriedades digestivas. |
