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Marselan
Dos vinhos provenientes de uvas
diferentes, sem dúvida os vinhos da uva
Marselan são os que chamam mais a atenção dos
apreciadores de um bom vinho. Talvez por sua variedade pouco
conhecida, não só no Brasil, mas no mundo todo, tendo
inclusive pouco material disponível sobre esta cepa.
Originária da região de Marseillan, a cultivar é um clone,
resultado do cruzamento genético entre as variedades Cabernet
Sauvignon e Grenache preto. Tal procedimento foi efetuado pelo
Institute National de La Rocherche Agronomique (INRA), que vem
realizando pesquisas desde 1961, quando teriam feito o
primeiro clone de Marselan. No Brasil, o
Marselan existe desde 2001, dois anos depois
de quando fora lançada oficialmente pelo INRA, quando a
Vinícola Dom Cândido importou as primeiras mudas, tendo sua
primeira safra no ano de 2004. A uva Marselan
propicia um vinho bem estruturado, de cor intensa e muito
aromático. Corpo presente, com taninos macios e aveludados. Em
suma, o Marselan combina o corpo e a
imponência do Cabernet Sauvignon, com a delicadeza e suavidade
do Grenache preto.
Então,
o que você está esperando para degustar um vinho de cepa tão
misteriosa? |
